Bien qu'aujourd'hui le thé de Ceylan n'ait pas son égal au monde, le théier n'a jamais poussé ici à l'état sauvage. Comment le thé est-il venu à Ceylan ? Voilà ce que Merrill J. Fernando vous explique dans la suite de son récit, où vous apprendrez encore, entre autres, qui, quand, et où a découvert le thé, comment est née la passion des Européens pour cette spécialité d'abord chinoise, comment les Chinois se sont fait voler le secret de sa culture, et à quoi ressemblait la vie des premiers planteurs en Inde et à Ceylan. La partie historique de notre présentation se clôt sur les souvenirs de Merrill J. Fernando, lui-même, qui vous raconte comment il a acquis son savoir sur la culture, la fabrication, et le commerce du thé, et vous explique pourquoi il a décidé de créer sa propre marque. plus...