Dilmah Lemon Tea

Herbata z cytryną to polska specjalność całoroczna – latem dodajemy ją do herbaty dla orzeźwienia, zimą natomiast dla rozgrzewki… Tych, którzy lubią ten charakterystyczny kwaśno-gorzki smak, filiżanka herbaty Lemon na pewno zachwyci.

W XIX wieku pasażerowie spacerowych parowców zbliżających się do wybrzeży Cejlonu mogli poczuć unoszącą się w powietrzu delikatną woń cynamonu. Dzisiaj pochylając się nad filiżanką cejlońskiej herbaty można doświadczyć tego samego – pięknego, bogatego, aromatu przyprawy korzennej, której ognisty charakter jest złagodzony świeżością herbaty. Dwa najcenniejsze skarby Cejlonu w jednym!

Imbir należy do podstawowych przypraw. Już na średniowiecznych stołach zajmował miejsce tuż obok soli i pieprzu, a dziś trudno się bez niego obyć w kuchni orientalnej albo azjatyckiej. Herbata też lubi jego ognisty smak – zimą, kiedy rozgrzewa, lub latem, kiedy orzeźwia. Połączenie lekko cierpkiej herbaty cejlońskiej, ostrego imbiru oraz słodko-gorzkiej pomarańczy daje napar na każdą porę roku.

Jabłka bywają różne – zielone i czerwone; kwaśne, a niekiedy słodkie; chrupiące lub przyjemnie soczyste… Jedne kojarzą nam się raczej z zakupami w sklepie warzywniczym, inne z wiejskim sadem… Aromat tej herbaty przywodzi na myśl tradycyjne słodko-kwaśne, zielone ale dojrzałe jabłka prosto z drzewa – napar, tak samo jak one, odpręża i orzeźwia.

Lekko cierpki, kwaskowy a zarazem słodki aromat czarnej porzeczki idealnie komponuje się z charakterem cejlońskiej herbaty dając napar aromatyczny i przyjemny w smaku.

Nie ma to jak jagody prosto z lasu utarte z kremową śmietanką i odrobiną cukru waniliowego… To esencja wakacji i najlepszych wspomnień rodzinnych wypraw. Ta herbata kojarzy się właśnie z latem – ma przyjemnie miękki aromat oraz trochę słodki a trochę gorzki smak. Dla każdego – małego  i dużego; na każdy gust – bez dodatków lub z odrobiną cukru; na rozgrzewkę i dla ochłody. Jak mawiają doświadczeni smakosze: herbata, że aż palce lizać…

Nie tylko dzieci lubią słodycze – nie tylko dorośli piją herbatę! Ta herbata łączy jednak nie tylko pokolenia, ale także wytrawnych smakoszy i łakomczuchów. Warto ją nie tylko pić, ale także cieszyć się jej aromatem, którego słodycz przywodzi na myśl toffi…

Rzadko spotykane połączenie słodyczy charakterystycznej dla dojrzałych, bordowych wiśni oraz słodko-gorzkiej nuty migdałowej. Doskonałe towarzystwo dla wysokogórskiej herbaty cejlońskiej.

Ta herbata ma swoją historię… Dawno, dawno temu pewien brytyjski hrabia Charles Grey ratując życie chińskiemu urzędnikowi, zasłużył sobie na pyszną nagrodę: paczkę herbaty i przepis na jej przygotowanie. Tak zaczęła się światowa kariera herbaty z dodatkiem olejku bergamoty, znanej lepiej jako Earl Grey. Do dziś kojarzona jest ona nie tylko z przyjaźnią, ale także z niepowtarzalnym smakiem – wyrazistym, cytrusowym, lekko cierpkim i roślinnym. Prawdziwy herbaciany hit!

Pikantny imbir ma tysiące kulinarnych zastosowań – można go marynować, robić z niego napar, wino lub piwo, dodawać do kawy i oczywiście wykorzystywać w kuchennych wypiekach. Pysznie smakuje także w herbacie – szczególnie z kroplą miodu… 

Przyjemnie ostry aromat cytryny dającej cierpki, a jednocześnie słodkawy smak znakomicie komponuje się z tropikalną limonką – gorzką, ale delikatną. Ożywiający napar. 

Aksamitna słodycz królewskiego owocu liczi słynącego z pięknego zapachu i soczystego smaku w połączeniu z lekkością i bogatym bukietem cejlońskiej herbaty wysokogórskiej.

Soczysty, słodki i odrobinę ostry charakter mandarynki jest w pełni wyczuwalny w tej subtelnej, wysokogórskiej herbacie. Napar aromatyczny, odświeżający, podnoszący na duchu.

Podczas dalekiej podróży w egzotyczne regiony świata warto mieć pod ręką coś dobrze znanego, swojskiego. Dotyczy to także podróży kulinarnych w tropiki… W tej herbacie pociągającym tubylcem jest słodki, ciepły aromat mango; natomiast tęsknotą za domem rodzinnym – przyjemnie kwaskowata truskawka.

Mięta jaka jest, każdy wie: aromat – miętowy; smak – miętowy… W tej herbacie jest jednak przyjemna niespodzianka – lekka goryczka czarnej herbaty. Napar odświeżający, ale przede wszystkim pyszny – szczególnie w towarzystwie gorzkiej czekolady.

Owocowy, słodki, pomarańczowy aromat harmonijnie łączy się z łagodną nutą gruszki. Delikatna herbata - lekko słodka, owocowa, elegancka.

W malinowym chruśniaku, przed ciekawych wzrokiem / Zapodziani po głowy, przez długie godziny / Zrywaliśmy przybyłe tej nocy maliny… Maliny to z całą pewnością owoce dla zakochanych - słodkie, a jednocześnie trochę cierpkie, w kolorze serca, soczyste i pełne życia. Ich aromat nadaje herbacie wiele romantyzmu, co nie oznacza, że należy ją pić tylko w dzień Świętego Walentego!

Truskawki w Milanówku / Tamten ganeczek w dzikim winie, / Te interludia na pianinie, / To jeszcze mi się śni… Ich urok polega na tym, że chociaż uchodzą za arystokratyczne, smak truskawek zna prawie każdy – ciepły, budzący sympatię, swojski. Niektórzy uwielbiają je jeść prosto z grządki, inni z cukrem, albo do szampana… A jak ich słodko-kwaskowy aromat sprawdza się w towarzystwie delikatnej, lekko cierpkiej herbaty cejlońskiej? Pysznie!

Bananowy jest po prostu żywot mój – tak przed laty śpiewała grupa Vox. Trudno się dziwić, że banany wywołują tak wiele pozytywnych emocji – są przecież łagodne, miękkie w smaku, a w dodatku kojarzą się z odpoczynkiem w wygodnym hamaku. W herbacie bananowej ten sielankowy klimat wzmacnia słodycz toffi. Napar idealny na popołudniową sjestę…

Wanilia to popularny dodatek do potraw nadający im słodki smak. Posiada jednak nie tylko walory kulinarne – już Aztecy uznawali wanilię za… afrodyzjak. Herbata z górskich plantacji cejlońskich w połączeniu z kremowym aromatem wanilii to napar elegancki a zarazem budzący namiętności…

Soczysty, słodki a zarazem odrobinę ostry aromat brzoskwini stanowi ciekawe towarzystwo dla wysokogórskiej, lekkiej herbaty cejlońskiej.

Ostro-słodki aromat dojrzałej brzoskwini został złagodzony owocem liczi. Napar jest aromatyczny, delikatny i przyjemny w smaku.

Przepis na dobrą szarlotkę jest łatwy i trudny zarazem, bo najlepsze jabłeczniki muszą być pieczone od serca… Taką właśnie szarlotką od serca jest ta herbata – swojska, pełna ciepłych wspomnień, odprężająca. W tym przypadku tajemnicą decydującą o jej niepowtarzalności jest połączenie smaków i aromatów dojrzałego, ale wciąż chrupiącego jabłka, cejlońskiego cynamonu i kremowej wanilii. Napar słodko-pikantno-kwaskowaty – idealny na popołudniowy podwieczorek przy rodzinnym stole…