Nowe 15g torebki Dilmah Fun Tea są dostępne w sześciu egzotycznych aromatach: angielskiego toffi, mango, czarnej jagody, mandarynki, róży z wanilią oraz truskawki z miętą. Z jednej torebki można otrzymać aż 1 litr napoju, który po przygotowaniu może być przechowywany w lodówce do 8 godzin. Produkt jest dostępny w opakowaniach zbiorczych zawierających 20 torebek poszczególnego aromatu lub w zestawach Variety Pack, będących mieszanką wszystkich dostępnych aromatów (po 4 torebki aromatu mandarynki i róży z wanilią oraz po 3 torebki pozostałych aromatów: angielskiego toffi, mango, czarnej jagody i truskawki z miętą). Cena 1 opakowania, które pozwala przyrządzić 60 porcji (po 330ml) herbaty mrożonej, wynosi 38,30 zł netto.
Prawdziwa mrożona herbata Dilmah znacząco różni się od standardowych napojów gotowych do spożycia (zwykle wysoko przetworzonych roztworów o dużej ilości substancji konserwujących i cukru, zawierających zaledwie kilka procent ekstraktu z herbaty). Dilmah Fun Tea zawiera wyłącznie świeżą, czarną cejlońską herbatę najwyższej jakości oraz aromaty. Dzięki wykorzystaniu Dilmah Fun Tea do przygotowania herbaty mrożonej, właściciele lokali gastronomicznych będą mogli w łatwy, tani i estetyczny sposób zapewnić klientom nie tylko smaczny i orzeźwiający, lecz również zdrowy napój.
Warto podkreślić, iż świeża herbata - bez względu na to czy jest ona czarna, zielona, gorąca, czy mrożona – jest bogata w przeciwutleniacze (flawonoidy), a filiżanka napoju dostarcza o połowę mniej kofeiny niż ta sama porcja kawy. Świeża czarna herbata zawiera 120-300mg flawonoidów w naparze 180 ml, tyle samo lub nawet nieco więcej niż herbata zielona i znacząco więcej niż porównywalna porcja większości warzyw i owoców. Producent Dilmah dba o tę świeżość i pakuje swoje 15g torebki Dilmah Fun Tea w hermetyczne foliowe koperty, tak więc herbata w nich zawarta nie traci swych walorów smakowych i właściwości zdrowotnych.
Sposób przygotowania prawdziwej mrożonej herbaty
Torebkę herbaty Dilmah o wybranym aromacie umieszczamy w dzbanku o pojemności 1 litra. Następnie zalewamy ją 500 ml wrzątku i parzymy ok. 6 min., poruszając torebką co 2 min., aby napar parzył się właściwie. Napar powinien mieć ciemną, czerwono-brązową barwę (bardziej esencjonalny napar można otrzymać przedłużając czas parzenia o 2 min., natomiast lżejszy - skracając do 5 min.). Dzbanek tak przygotowanej esencji należy nieco wystudzić, a następnie dopełnić zimną wodą oraz kostkami lodu. Tak przygotowana prawdziwa mrożona herbata jest już gotowa do spożycia. Może być przechowywana w lodówce aż do 8 godz., należy ją jednak zabezpieczyć przed wpływem obcych aromatów.
Herbaciany Shake
Prawdziwa mrożona herbata Dilmah może być również podawana jako pożywny herbaciany shake. Aby go otrzymać wlewamy mocno schłodzoną esencję herbaty mrożonej do podłużnej szklanki, dodajemy 2 łyżeczki cukru lub odrobinę syropu z trzciny cukrowej i energicznie mieszamy. Do tak przygotowanego roztworu dodajemy dużą kulkę lodów waniliowych lub o smaku nie kontrastującym ze smakiem wybranej herbaty.
Sposób podania
Herbatę mrożoną oraz herbaciane koktajle podajemy w długich szklankach ze słomką z dodatkiem syropu z trzciny cukrowej lub cukru. Alternatywnym rozwiązaniem może być podawanie z patyczkiem skrystalizowanego cukru. Całość można ozdobić świeżymi owocami, jak truskawki, cząstki pomarańczy lub listki mięty. Należy unikać bardzo aromatycznych owoców, jak np. ananas, które mogą wpływać na smak herbaty mrożonej.
